Os melhores fornos de fritadeira têm alguns recursos que os diferenciam do forno de convecção típico. Isso inclui ventiladores de movimento rápido e convecção real, o que significa que sua comida será cozida em um estado mais crocante e dourado.
A convecção é mais rápida e eficiente do que a fritura ao ar, mas não é uma opção em todos os modelos de forno. Alguns modelos possuem uma configuração de convecção separada para quando você deseja usar o forno para outras finalidades, como assar ou grelhar.
Na hora de escolher um modelo, é importante levar em consideração o tamanho e o espaço que ele ocupa no balcão. Isso afetará o número de receitas que você pode preparar com ele e se é uma boa opção para o layout da sua cozinha.
Esteja você cozinhando do zero ou comprando alimentos pré-fabricados, é importante seguir as instruções da receita ou da embalagem quanto ao tempo e temperatura de cozimento. Por exemplo, asas de frango congeladas precisarão ser assadas no forno em vez de fritas ao ar livre.
Uma fritadeira pode ser uma ótima opção para adicionar uma capacidade extra de cozimento à sua cozinha e pode ser útil quando você só precisa preparar uma única fornada de pratos fritos, como asas de frango, bacon ou batatas fritas de abobrinha. No entanto, ele não pode substituir um forno de tamanho normal e não será tão conveniente quando você precisar preparar grandes quantidades de refeições com vários pratos.
