Como tirar o máximo proveito de uma Air Fryer

Uma fritadeira de ar é um pequeno eletrodoméstico que utiliza o calor da convecção para cozinhar alimentos. Eles vêm em uma variedade de formas, tamanhos e designs, mas todos têm uma coisa em comum: usam ar quente para cozinhar suas refeições. Ao contrário dos fornos tradicionais, uma fritadeira permite que você saboreie sua comida sem toda a bagunça. Muitas vezes, você pode até reaquecer as sobras em uma pitada. As fritadeiras podem cozinhar uma grande variedade de alimentos, desde refeições congeladas até assados. Várias marcas foram projetadas com telas sensíveis ao toque, controles digitais e outros recursos para facilitar o preparo de suas refeições. Você pode encontrá-los em lojas ou online.
Dependendo do tipo escolhido, você também pode encontrar uma variedade de opções de cozimento, incluindo frango frito, batatas fritas e até vegetais assados. Apesar do seu pequeno tamanho, são mais potentes do que os fornos convencionais, pelo que cozinham os alimentos rapidamente. A maioria das fritadeiras pode cozinhar até 3 quilos de comida por vez. Alguns modelos ainda possuem controles de pausa e retomada, permitindo que você reposicione sua refeição para obter melhores resultados. Para tirar o máximo proveito de uma fritadeira, você precisa estar ciente das idiossincrasias do aparelho. Por exemplo, algumas fritadeiras não permitem que você cozinhe com alimentos úmidos ou batidos, então você deve estar preparado para fazer algum trabalho extra. Outros têm uma capacidade pequena e não são feitos para famílias grandes. Da mesma forma, você não pode esperar que sua fritadeira forneça o mesmo nível de crocância de um forno em grande escala. No entanto, os gadgets que acompanham esses aparelhos podem ajudá-lo a criar pratos deliciosos e igualmente satisfatórios. Se você deseja reaquecer uma refeição favorita ou fazer um lanche delicioso, uma fritadeira é um investimento inteligente. Para usar uma fritadeira de forma eficaz, você precisa estar atento às dicas a seguir.
Primeiro, você precisa limpar e secar os elementos de aquecimento e o interior da máquina. Em seguida, deve-se esvaziar o óleo e deixar esfriar. Finalmente, você pode sacudir sua cesta para liberar o excesso de gordura, mas certifique-se de que não esteja sobrecarregada. Além das dicas mencionadas acima, você também deve se lembrar de desligar a fritadeira quando terminar de cozinhar. Dessa forma, você não desperdiçará energia mantendo-o ligado por mais tempo do que o necessário. Outra dica é comprar uma fritadeira de ar que tenha uma janela grande demais. A janela permite que você veja o que sua comida está cozinhando. Pode ser um pouco complicado saber o que está acontecendo, por isso, se o seu aparelho tiver uma janela grande, é uma boa ideia ficar de olho no prato enquanto ele estiver na fritadeira. Outros recursos que você encontrará em algumas fritadeiras incluem uma cesta de batatas fritas. A cesta mantém as batatas em movimento e as ajuda a ficarem crocantes. Um último conselho: você precisa ser cauteloso com a escolha do óleo de cozinha. O ideal é escolher um óleo vegetal, pois ele resiste a altas temperaturas. Geralmente, é recomendável procurar azeites de canola ou oliva, pois eles são mais tolerantes a altas temperaturas e fumaça do que alguns outros óleos.